Récolte Tardive

Date de récolte : Mi-décembre

Les olives de la variété AGLANDAU ayant atteint leur stade de pleine maturité donnent une huile douce, fruitée, au goût subtil. 
S'accommode à l'identique avec la Récolte Précoce, fruitée de l'AGLANDAU mais avec une douceur remarquable.

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